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Temperos parte 1






Temperos frescos fazem a diferença na hora de servir um bom prato. Para um molho de tomate, nada melhor que orégano, manjericão ou tomilho.

Para que as ervas fiquem bonitas e saborosas no prato, coloque na comida na hora em que for servir.

Acreditem, ervas frescas trazem um aroma e uma beleza ímpar ao prato! Tenha sempre em casa uma jardineira com esses ingredientes, que além de ótimos temperos, são ótimos para chás.

Manjericão 



O manjericão necessita de alta luminosidade e deve receber luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente.
Também indicado no tratamento de  infecções da pele, infecções das vias respiratórias, rachaduras nos mamilos, bronquite, cólicas, febres, flatulência, insônia, problemas digestivos, reumatismo.

Orégano

O orégano combina perfeitamente com tomate, alho, manjericão, azeite e queijos. Deve ser cultivado sob sol pleno em solo fértil, bem drenável e irrigado a intervalos regulares.
É indicado também no tratamento de bronquite, tosse, asma, caspa, gases, afecções do aparelho digestivo, afecções respiratórias.


Tomilho

Deve ser cultivado sob sol pleno ou meia-sombra, em solo bem drenável, neutro, enriquecido com matéria orgânica e irrigado a intervalos regulares.
É bom como tempero de  tempero de carnes, sopas, pizzas e molhos a base de tomate ou queijo.
Além da função de tempero, o tomilho tem função medicinal, servindo para diarréias, verminoses, disenteria, cansaço, infecções, afecções da pele, afecções respiratórias, reumatismo.

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