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Mostrando postagens de 2015

Porque todo mundo deve assistir How I Met Your Mother pelo menos uma vez na vida

HIMYM é muito mais que um sitcom de comédia, aliás, as partes dramáticas do show conseguiram um efeito muito mais tocante do que risadas. Embora HIMYM se apresente como a narrativa da busca de Ted Mosby pelo amor de sua vida, é uma série que que trata de fatos da vida, e quem viu o último episódio sabe muito bem do que estou falando.
Quem disse que um grande amor deve durar para sempre? Quem disse que seu grande amor deve ser sua alma gêmea? Quem disse que a jornada deve ser fácil e feliz a todos os momentos? O que mede o amor, a longevidade ou a intensidade?




O que HIMYM mostrou ao longo da série é que nem sempre as coisas saem como esperamos, mas será que isso faz com que as coisas que aconteceram sejam menos especiais? A resposta é não, o inesperado também é bom e drama faz parte da vida. Às vezes o inesperado é mais especial que o esperado, mesmo que dure por um breve momento.
HIMYM te faz rir (muito) e pode te fazer chorar (muito) também. Aliás, o episódio especial da "mãe&q…

Naked Cake de Caneca

Ingredientes do Bolo
1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ colher (chá) de fermento em pó
Recheio
4 colheres (sopa) de Doce de Leite
Cobertura
1 xícara de amoras 1 limão

Preparo
1. Em uma caneca (ou pote de microondas pequeno), junte o ovo e o óleo. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e a baunilha. 2.  Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. 3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo. 4. Por último acrescente o fermento em pó e misture. 5. Leve ao micro-ondas por 2 min 40 s. 6. Retire do micro-ondas e deixe esfriar por 5 min. 7. Corte em camadas e adicione o doce de leite.
8. Adicione as amoras por cima.
Calda
Muito simples.  Antes de fazer o bolo, coloque o suco do limão na panela em fogo baixo e em seguida adicione as amoras e tampe. Vigie e retire quando formar uma calda. Não adicione açúcar.

Bolo recheado de frutas vermelhas e coberto com ganache de chocolate branco e leite em pó

Ingredientes: 
Pão de Ló (dia anterior)

Cobertura
Ingredientes 
550g de creme de leite
500g de chocolate branco (picado)
5 colheres de sopa de leite em pó
Preparo:
Aqueça o creme de  leite em fogo baixo e jogue o chocolate branco (picado) aos poucos e vá mexendo até a mistura ficar homogênea. 
Desligue o fogo e junte o leite em pó mexendo bastante.
Reserve até esfriar (ficará cremoso)

Recheio
Ingredientes
2 saquinhos de amoras (usei congeladas do mercado), aproximadamente 250g
Morangos, aproximadamente 500g
1 Limão
Preparo
Coloque o suco do limão na panela, ligue em fogo baixo e coloque as frutas inteiras. Mexa até soltarem água e tampe. Deixe ferver até que a mistura fique como geléia. Não precisa de açúcar, a fruta já é adocicada e a adição de açúcar irá desequilibrar o bolo.


A montagem é simples, basta cortar o Pão de Ló ao meio (ou ter outro pão de ló), inserir o recheio frio e em seguida passe a cobertura no bolo.
Finalize com detalhes crocantes, como canudos recheados, nozes etc.








Cheesecake com calda de morango

INGREDIENTES


Para o recheio:

700g de cream cheese170g de açúcar refinado1 colher (sopa) de essência de baunilha1 colher (sopa) suco de limão3 ovos grandes


Para a massa:

160g de biscoito maisena moído80g de manteiga sem sal derretida
Para a calda:
3 caixinhas de morango180g de açúcarSuco de um limão 


Preparo


Para o recheio:


Bata o cream cheese na batedeira até ficar macio. Adicione aos poucos a baunilha, o suco de limão e os ovos. Em seguida adicione o açúcar. Bata até incorporar completamente.


Monte o fundo de uma forma de aro removível com a mistura de biscoito e manteiga. 


Despeje o recheio na forma forrada com a massa. Pré aqueça o forno. Asse a 150 graus por 15 minutos, reduza para 100 graus e asse por mais 30 minutos (forno a gás) ou 40 minutos (forno elétrico) . Leve para gelar.


Para a calda:


Pique os morangos e leve todos os ingredientes ao fogo brando, misturando sempre. Deixe cozinhar e vá mexendo até conseguir ver o fundo da panela. Despeje sobre o cheesecake frio.

Eu quero! - Lapiseira Labial Vult

Eu quero a Lapiseira Labial da Vult. Segundo o site da marca,  as cores bran­das e tex­tura macia pro­por­cionam con­torno per­feito para os lábios e mel­hor fix­ação do batom. E o melhor, não precisa de apontador.
Ela é vendida nas cores:



Imagem: Vult Cosmetics

Chá de canela

Um estudo da Universidade Estadual Ball (Indiana, EUA) chegou à conclusão de que a canela reduz a concentração de glicose no sangue e aumenta a sensibilidade à insulina, reforçando a capacidade do corpo de afastar o diabetes.
É também uma grande fonte de manganês, fibras, ferro e cálcio, além de boa atuação na diminuição do colesterol ruim e na diminuição das dores resultantes de artrite.
Também contribui para o emagrecimento por ter uma ação termogênica (é capaz de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico). Além disso, a canela é rica em compostos fenólicos que possuem uma atividade antioxidante, ou seja, neutralizam os radicais livres tendo como consequência a prevenção do envelhecimento precoce.
Além dos benefícios para a saúde, a canela é uma ótima escolha para combinar doces: Maçã+Canela (combinação clássica), arroz doce, aveia etc.
Em chás: chá de maçã + canela, chá de gengibre e canela, uma combinação é poderosa para quem está resfriado…

Brownie de caneca com doce de leite (ou como matar a larica rapidamente com pouca coisa)

1 pacote de Bolo de Caneca sabor Brownie Doce de leite 5 colheres de sopa de Leite Microondas


Siga as instruções do pacote do Bolo de Caneca. Coloque no microondas. Espere esfriar um pouco, corte ao meio e adicione uma camada bem generosa de doce de leite.

Dica: Faça um Ganache  de chocolate Branco e coloque como cobertura, depois polvilhe leite em pó por cima.


Ganache:
200g de chocolate Branco 200g de creme de leite fresco

Derreta o chocolate em banho maria e adicione o creme de leite. Mexa até ficar uniforme e desligue o fogo. Espere esfriar um pouco.

Temperos parte 1

Temperos frescos fazem a diferença na hora de servir um bom prato. Para um molho de tomate, nada melhor que orégano, manjericão ou tomilho.
Para que as ervas fiquem bonitas e saborosas no prato, coloque na comida na hora em que for servir.
Acreditem, ervas frescas trazem um aroma e uma beleza ímpar ao prato! Tenha sempre em casa uma jardineira com esses ingredientes, que além de ótimos temperos, são ótimos para chás.
Manjericão 


O manjericão necessita de alta luminosidade e deve receber luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente.
Também indicado no tratamento de  infecções da pele, infecções das vias respiratórias, rachaduras nos mamilos, bronquite, cólicas, febres, flatulência, insônia, problemas digestivos, reumatismo.

Orégano

O orégano combina perfeitamente com tomate, alho, manjericão, azeite e queijos. Deve ser cultivado sob sol pleno em solo fértil, bem drenável e irrigado a intervalos regulares.
É indicado também no tratamento de bronquite, tosse, asma, caspa, gas…

Recomendo - UnREAL

Quem já assistiu The Bachelor vai curtir UnREAL. Como bem sabemos, realities shows estão bem longe da realidade, e com essa série podemos ter uma ideia de como a coisa funciona (de uma forma um pouquinho mais exagerada).

Após um passado turbulento dentro da produção do reality show, Rachel retorna para colaborar com Everlasting, um programa onde um homem solteiro (aparentemente um bom partido) deve escolher dentre as candidatas quem será sua noiva ou namorada (The Bachelor...?), sendo responsável por manipular as ações e reações dos participantes para gerar um programa mais interessante.

A graça do programa não é nem as personagens principais (que, aliás, não foram pensadas para agradar ninguém nem serem carismáticas), mas toda a produção por trás do reality, o que nos leva a pensar o que é real e o que é roteiro.
Recomendo.
Nota:






imagem: Lifetime

Creme (nada light) de folhas de brócolis e alho poró

Ingredientes
1 maço de folhas de brócolis ( o suficiente para encher duas mãos) 1 alho poró (vamos usar ele inteiro) 1 cebola roxa 1/2 cebola comum 1 mandioquinha 2 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres rasas de creme de ricota 1 ovo cozido 1 cebolinha 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1/2 copo d'água Sal e pimenta do reino branca moída (a gosto) Pão francês amanhecido

Preparo
1. Cozinhe a mandioquinha e o ovo, separe-os. 2. Pique as folhas de brócolis (previamente lavadas), o alho poró e as cebolas. 3. Refogue o alho poró e as cebolas com a manteiga e duas pitadas de sal. 4. Coloque as folhas de brócolis e refogue mais, depois cozinhe com meio copo d'água. 6. Junte os refogados com a mandioquinha em um copo de liquidificador e deixe batendo por pelo menos 07 min. ou até ficar bem homogêneo. 7. Junte o creme de leite e o creme de ricota e bata no liquidificador por mais 4 min. 8. Volte para a panela e acrescente sal e pimenta do reino branca moída, mexendo em fogo ba…

Recomendo - Bake Off Brasil

"The Great Bake Off" é uma competição entre confeiteiros amadores (tipo Masterchef) de formato da BBC Worldwide e já chegou à quinta temporada na Inglaterra, seu país de origem. 

Na onda dos realities culinários, o Bake Off Brasil – Mão na Massa chega ao Brasil. O reality show, que passa no SBT e no Home & Health é apresentado por Ticiana Villas Boas. A competição tem o objetivo de encontrar o melhor confeiteiro amador do país, dentre 12 candidatos que enfrentam diversos desafios ao preparar pães, bolos, tortas, doces e salgados de todos os tipos. 
O reality show possui dois  jurados, o empresário Fabrizio Fasano Jr. e a chef confeiteira Carolina Fiorentino, que avaliam o desempenho dos competidores. Ao final de cada episódio um participante é eliminado.
Embora seja mais um reality show culinário, este tem um toque próprio. As gravações são realizadas em uma cozinha em um campo ou fazenda,  com decoração em tons claros em rosa e pastel. 
A apresentação de Ticiana Villas Boas…

Receita - Sopa de Abóbora Kabocha e Folhas de Alho Poró

Embora a cor da sopa não seja lá essas coisas, devo dizer que o sabor é muito bom! Tive a ideia de usar as folhas do alho poró que sobraram após eu ter usado o talo. Acho um desperdício jogá-las fora já que possuem muito sabor.



Ingredientes
Um maço de folhas de Alho Poró cortadas em tiras (como couve) 1/3 de uma Abóbora Kabocha cortada em cubos Manteiga sem sal (10 ml ou 2 colheres de chá) Sal e Pimenta Branca a gosto

Modo de fazer
1. Cozinhe os cubos de abóbora até ficarem macios (até o garfo transpassar). Reserve. 2. Refogue as folhas do alho poró na manteiga até elas ficarem um pouco murchas. 3. Bata no liquidificador a abóbora com as folhas até a massa ficar uniforme e sem pedaços. 4. Coloque de volta na panela e acrescente o sal e a pimenta.
Para acompanhar, uma fatia de pão com uma maionese caseira com mostarda.

Eu quero! Wash & Dry Lipstick

Essa cor é o Steam Heat, excelente para peles claras. Impactante, moderno e elegante.
Tanto loiras como morenas e até mesmo orientais podem ter esse tom de pele, mais claro. 
Para que tem lábios finos e costuma fugir do vermelho, segue a dica: 1. Passe o contorno no lábio inferior e pressione os lábios um contra o outro. 2.Aproveite a marquinha que vai ficar para delinear o lábio superior. 
Lembre-se de sempre hidratar os lábios, caso contrário ficará craquelado.


MAC, R$73,00

Recomendo - Esmalte boneca de pano - Vult

Continuando a declaração de amor à linha de esmaltes da Vult, preciso acrescentar a cor "boneca de pano". Com um rosa quase chiclete e muito vivo, esse esmalte cremoso pode dar um up no seu look sem exigir muito do brilho. Da mesma forma que os outros, espalha bem e tem alta durabilidade. A única coisa que não recomendo é passar duas camadas grossas pois ele ficará borrachudo e fácil de sair aos pedaços. Recomendado!



Sopa de cebola

Ingredientes
6 cebolas médias.  1 colher de café de sal.  Pimenta do Reino Branca moída.  1 copo de requeijão de água.  Cebolinha (opcional). Uma pontinha esfarelada de Caldo Knorr ou similar.  Azeite.  Leite em pó.


Modo de fazer
Pique as cebolas e refogue no azeite com sal e pimenta. Quando elas derem uma murchada e uma cor, jogue a água. Desligue o fogo e coloque no liquidificador. Bata por 5 Min ou até ficar sem pedaços. Volte as cebolas à panela e junte o caldo com uma colher de leite em pó, sempre mexendo bastante. Coloque cebolinha para decorar!
Ps: normalmente usa-se batata para dar uma engrossada ou creme de leite, eu uso leite em pó por preferência pessoal é pra evitar deixar pesado.

Manteiga Ghee: versão saudável e sem lactose da manteiga

A manteiga ghee é uma manteiga clarificada que é usada na medicina Ayurveda e na cultura indiana como um alimento curativo e rejuvenescedor. É uma manteiga que passa por um processo de retirada das impurezas e resíduos sólidos, eliminando inclusive traços de lactose e deixando apenas o óleo.

Essa transformação faz com que o alimento se torne  mais saudável, porém,  não deixa de ser um alimento rico em gordura, portanto não é recomendável para quem está de dieta.

Há várias formas de conseguir a manteiga clarificada, mas de modo geral consegue-se da seguinte maneira: 


Colocar a manteiga em uma panela que não solte resíduos tóxicos (a ideia da manteiga ghee é ser saudável).Derreter em fogo baixo ou banho maria.Retirar com escumadeira a espuma que flutua.Filtrar.


Encontrei um vídeo muito bom no youtube do canal Banquete, vale a pena dar uma olhada. Já testei em casa e foi aprovado!






Recomendo- Sapatilha de Ponta, Vult

A Vult acertou todos os meus gostos para esmalte nessa coleção. Sapatilha de ponta é o terceiro de minhas aquisições da Vult.
É um esmalte claro, cremoso e delicado.
Embora esmaltes cremosos claros sejam difíceis de passar, achei esse até que fácil. 
No primeiro momento ele fica com marca de pincel, mas acaba espalhando rapidamente. Passei duas mãos.
O resultado foi satisfatório. É um bom esmalte para o dia a dia.


Formato de olhos e sobrancelhas

Caídos
Pedem sobrancelhas altas, ou seja, devem ser afastadas dos olhos o máximo possível. 
Juntos
Para dar a impressão de que os olhos estão mais separados, limpe bem os cantos internos das sobrancelhas (região entre as sobrancelhas).
Asiáticos
Limpar apenas a parte de baixo dos pelos e tomar cuidado com o final do desenho.
Separados
Mantenha as sobrancelhas o mais próximo possível e não diminua o comprimento. Mantenha o formato reto, ou seja, sem arquear a sobrancelha.
Grandes Precisam de sobrancelhas fortes. Pode-se arquear levemente.
Pequenos Mantenha sempre limpa a parte de baixo das sobrancelhas porque isso levanta o olhar.


Imagem: Women's Health. junho 2011

Ovos Benedict

Ingredientes
5 ovos
3 colheres de água quente
175g de manteiga clarificada sem sal
Suco de 1/2 limão
Sal e Pimenta Branca a gosto Pão (pão de forma, bagel etc) Lombo (frios)
Utensílios 
Panela grande Panela pequena Concha de feijão Fouet
Preparo
Molho Holandês
1. Em banho-maria, com fogo baixo, bata 3 gemas e 3 colheres de (sopa) de água quente até emulsificar, por 3 minutos. 
2. Junte 175 g de manteiga clarificada morna sem sal, aos poucos. Bata vigorosamente a cada adição.
3. Aos poucos vá colocando, batendo, suco de ¹/2 limão. Ponha sal e pimenta-branca a gosto. Dá cerca de 250 ml.

Importante: é bom que a panela pequena, onde serão colocadas as gemas e água, não encoste na panela grande, que estará cheia de água para fazer o banho-maria.
Esse procedimento também pode ser feito no processador: 
Ponha as gemas e a água morna no processador, com a lâmina de metal. Ligue a máquina; acrescente devagar a manteiga clarificada morna. Por fim, acrescente suco de limão e temperos.

Ovo Pochê 2 ovos 1 litro de água Sal 25 ml de vin…

Visite! Parque do Inhotim - MG

O Parque do Inhotim, localizado em Brumadinho - Minas Gerais, uma área de 634,4 km², tem um dos mais relevantes acervos de arte contemporânea do mundo e uma coleção botânica que reúne espécies raras e de todos os continentes. É um lugar maravilhoso, onde as obras de arte harmonizam com a paisagem.










Recomendo comprar passagens para usar os carrinhos, o parque é muito grande e tem uns morrinhos pesado, por isso também recomendo ir com calçados confortáveis e chapéu. ValoresTerça e quinta-feira: R$ 25,00
Quarta-feira (exceto feriado): entrada gratuita*
Sexta, sábado, domingo e feriado: R$ 40,00
Fechado às segundas-feiras. Formas de pagamentoDinheiro, American Express, Elo, Mastercard, Visa e Vale Cultura das bandeiras ALELO e Sodexo. RUA B, 20, INHOTIM, BRUMADINHO. MG - BRASIL +55 31 3571-9700 INFO@INHOTIM.ORG.BR

Dê um up! no seu look de inverno

A meu ver, o inverno é um das estações mais chiques do ano. É hora de colocar sobretudo, casaco, lenços, cachecóis e botas.




Não precisa ter o corpo da Blake Lively, nem o dinheiro da Serena Van Der Woodsen para criar um look legal de inverno. Basta que você tenha um casaco legal e um lenço ou cachecol que sejam os protagonistas do look, não precisa de acessório caro também, é só dar uma boa garimpada, você pode encontrar lenços, echarpes e cachecóis pelos preços de R$ 20,00 a R$ 60,00 muito bons e bonitos.



Lenço DAFITI ACESSORIES Cinza


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ECHARPE FEMININA COM ESTAMPA ABSTRATO


O que vai mesmo fazer diferença no look é a forma de usar os acessórios e calçados. Pode colocar uma jeans, uma blusinha preta ou cinza por baixo e o casaco mais cool que tiver, mas o que vai causar o efeito são os acessórios!
BOTA COM FIVELA MISSISSIPI X3463