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Mostrando postagens de Julho, 2015

Recomendo - Bake Off Brasil

"The Great Bake Off" é uma competição entre confeiteiros amadores (tipo Masterchef) de formato da BBC Worldwide e já chegou à quinta temporada na Inglaterra, seu país de origem. 

Na onda dos realities culinários, o Bake Off Brasil – Mão na Massa chega ao Brasil. O reality show, que passa no SBT e no Home & Health é apresentado por Ticiana Villas Boas. A competição tem o objetivo de encontrar o melhor confeiteiro amador do país, dentre 12 candidatos que enfrentam diversos desafios ao preparar pães, bolos, tortas, doces e salgados de todos os tipos. 
O reality show possui dois  jurados, o empresário Fabrizio Fasano Jr. e a chef confeiteira Carolina Fiorentino, que avaliam o desempenho dos competidores. Ao final de cada episódio um participante é eliminado.
Embora seja mais um reality show culinário, este tem um toque próprio. As gravações são realizadas em uma cozinha em um campo ou fazenda,  com decoração em tons claros em rosa e pastel. 
A apresentação de Ticiana Villas Boas…

Receita - Sopa de Abóbora Kabocha e Folhas de Alho Poró

Embora a cor da sopa não seja lá essas coisas, devo dizer que o sabor é muito bom! Tive a ideia de usar as folhas do alho poró que sobraram após eu ter usado o talo. Acho um desperdício jogá-las fora já que possuem muito sabor.



Ingredientes
Um maço de folhas de Alho Poró cortadas em tiras (como couve) 1/3 de uma Abóbora Kabocha cortada em cubos Manteiga sem sal (10 ml ou 2 colheres de chá) Sal e Pimenta Branca a gosto

Modo de fazer
1. Cozinhe os cubos de abóbora até ficarem macios (até o garfo transpassar). Reserve. 2. Refogue as folhas do alho poró na manteiga até elas ficarem um pouco murchas. 3. Bata no liquidificador a abóbora com as folhas até a massa ficar uniforme e sem pedaços. 4. Coloque de volta na panela e acrescente o sal e a pimenta.
Para acompanhar, uma fatia de pão com uma maionese caseira com mostarda.

Eu quero! Wash & Dry Lipstick

Essa cor é o Steam Heat, excelente para peles claras. Impactante, moderno e elegante.
Tanto loiras como morenas e até mesmo orientais podem ter esse tom de pele, mais claro. 
Para que tem lábios finos e costuma fugir do vermelho, segue a dica: 1. Passe o contorno no lábio inferior e pressione os lábios um contra o outro. 2.Aproveite a marquinha que vai ficar para delinear o lábio superior. 
Lembre-se de sempre hidratar os lábios, caso contrário ficará craquelado.


MAC, R$73,00

Recomendo - Esmalte boneca de pano - Vult

Continuando a declaração de amor à linha de esmaltes da Vult, preciso acrescentar a cor "boneca de pano". Com um rosa quase chiclete e muito vivo, esse esmalte cremoso pode dar um up no seu look sem exigir muito do brilho. Da mesma forma que os outros, espalha bem e tem alta durabilidade. A única coisa que não recomendo é passar duas camadas grossas pois ele ficará borrachudo e fácil de sair aos pedaços. Recomendado!



Sopa de cebola

Ingredientes
6 cebolas médias.  1 colher de café de sal.  Pimenta do Reino Branca moída.  1 copo de requeijão de água.  Cebolinha (opcional). Uma pontinha esfarelada de Caldo Knorr ou similar.  Azeite.  Leite em pó.


Modo de fazer
Pique as cebolas e refogue no azeite com sal e pimenta. Quando elas derem uma murchada e uma cor, jogue a água. Desligue o fogo e coloque no liquidificador. Bata por 5 Min ou até ficar sem pedaços. Volte as cebolas à panela e junte o caldo com uma colher de leite em pó, sempre mexendo bastante. Coloque cebolinha para decorar!
Ps: normalmente usa-se batata para dar uma engrossada ou creme de leite, eu uso leite em pó por preferência pessoal é pra evitar deixar pesado.

Manteiga Ghee: versão saudável e sem lactose da manteiga

A manteiga ghee é uma manteiga clarificada que é usada na medicina Ayurveda e na cultura indiana como um alimento curativo e rejuvenescedor. É uma manteiga que passa por um processo de retirada das impurezas e resíduos sólidos, eliminando inclusive traços de lactose e deixando apenas o óleo.

Essa transformação faz com que o alimento se torne  mais saudável, porém,  não deixa de ser um alimento rico em gordura, portanto não é recomendável para quem está de dieta.

Há várias formas de conseguir a manteiga clarificada, mas de modo geral consegue-se da seguinte maneira: 


Colocar a manteiga em uma panela que não solte resíduos tóxicos (a ideia da manteiga ghee é ser saudável).Derreter em fogo baixo ou banho maria.Retirar com escumadeira a espuma que flutua.Filtrar.


Encontrei um vídeo muito bom no youtube do canal Banquete, vale a pena dar uma olhada. Já testei em casa e foi aprovado!






Recomendo- Sapatilha de Ponta, Vult

A Vult acertou todos os meus gostos para esmalte nessa coleção. Sapatilha de ponta é o terceiro de minhas aquisições da Vult.
É um esmalte claro, cremoso e delicado.
Embora esmaltes cremosos claros sejam difíceis de passar, achei esse até que fácil. 
No primeiro momento ele fica com marca de pincel, mas acaba espalhando rapidamente. Passei duas mãos.
O resultado foi satisfatório. É um bom esmalte para o dia a dia.


Formato de olhos e sobrancelhas

Caídos
Pedem sobrancelhas altas, ou seja, devem ser afastadas dos olhos o máximo possível. 
Juntos
Para dar a impressão de que os olhos estão mais separados, limpe bem os cantos internos das sobrancelhas (região entre as sobrancelhas).
Asiáticos
Limpar apenas a parte de baixo dos pelos e tomar cuidado com o final do desenho.
Separados
Mantenha as sobrancelhas o mais próximo possível e não diminua o comprimento. Mantenha o formato reto, ou seja, sem arquear a sobrancelha.
Grandes Precisam de sobrancelhas fortes. Pode-se arquear levemente.
Pequenos Mantenha sempre limpa a parte de baixo das sobrancelhas porque isso levanta o olhar.


Imagem: Women's Health. junho 2011

Ovos Benedict

Ingredientes
5 ovos
3 colheres de água quente
175g de manteiga clarificada sem sal
Suco de 1/2 limão
Sal e Pimenta Branca a gosto Pão (pão de forma, bagel etc) Lombo (frios)
Utensílios 
Panela grande Panela pequena Concha de feijão Fouet
Preparo
Molho Holandês
1. Em banho-maria, com fogo baixo, bata 3 gemas e 3 colheres de (sopa) de água quente até emulsificar, por 3 minutos. 
2. Junte 175 g de manteiga clarificada morna sem sal, aos poucos. Bata vigorosamente a cada adição.
3. Aos poucos vá colocando, batendo, suco de ¹/2 limão. Ponha sal e pimenta-branca a gosto. Dá cerca de 250 ml.

Importante: é bom que a panela pequena, onde serão colocadas as gemas e água, não encoste na panela grande, que estará cheia de água para fazer o banho-maria.
Esse procedimento também pode ser feito no processador: 
Ponha as gemas e a água morna no processador, com a lâmina de metal. Ligue a máquina; acrescente devagar a manteiga clarificada morna. Por fim, acrescente suco de limão e temperos.

Ovo Pochê 2 ovos 1 litro de água Sal 25 ml de vin…

Visite! Parque do Inhotim - MG

O Parque do Inhotim, localizado em Brumadinho - Minas Gerais, uma área de 634,4 km², tem um dos mais relevantes acervos de arte contemporânea do mundo e uma coleção botânica que reúne espécies raras e de todos os continentes. É um lugar maravilhoso, onde as obras de arte harmonizam com a paisagem.










Recomendo comprar passagens para usar os carrinhos, o parque é muito grande e tem uns morrinhos pesado, por isso também recomendo ir com calçados confortáveis e chapéu. ValoresTerça e quinta-feira: R$ 25,00
Quarta-feira (exceto feriado): entrada gratuita*
Sexta, sábado, domingo e feriado: R$ 40,00
Fechado às segundas-feiras. Formas de pagamentoDinheiro, American Express, Elo, Mastercard, Visa e Vale Cultura das bandeiras ALELO e Sodexo. RUA B, 20, INHOTIM, BRUMADINHO. MG - BRASIL +55 31 3571-9700 INFO@INHOTIM.ORG.BR

Dê um up! no seu look de inverno

A meu ver, o inverno é um das estações mais chiques do ano. É hora de colocar sobretudo, casaco, lenços, cachecóis e botas.




Não precisa ter o corpo da Blake Lively, nem o dinheiro da Serena Van Der Woodsen para criar um look legal de inverno. Basta que você tenha um casaco legal e um lenço ou cachecol que sejam os protagonistas do look, não precisa de acessório caro também, é só dar uma boa garimpada, você pode encontrar lenços, echarpes e cachecóis pelos preços de R$ 20,00 a R$ 60,00 muito bons e bonitos.



Lenço DAFITI ACESSORIES Cinza


Lenço DAFITI ACCESSORIES Preto
Lenço DAFITI ACCESSORIES Bege

ECHARPE FEMININA COM ESTAMPA ABSTRATO


O que vai mesmo fazer diferença no look é a forma de usar os acessórios e calçados. Pode colocar uma jeans, uma blusinha preta ou cinza por baixo e o casaco mais cool que tiver, mas o que vai causar o efeito são os acessórios!
BOTA COM FIVELA MISSISSIPI X3463

Recomendo - Esmalte "João disse eu te amo" da coleção risqué Homens que amamos

By Bia Brito



É um roxo metalizado, bem diferente das outras opções que estão no mercado.
Sou suspeita para falar, pois adoro roxo, então amei esse esmalte. 
O pincel é grosso, o que facilita no momento de passar o esmalte. 
Por conta dos brilhos, é meio ruim de tirar, precisa de muita acetona, mas vale à pena, pois a cor é linda!!












Profiteróles Dona Benta - By Bia Brito

Ingredientes Massa: 1 xícara (chá) de água; ½ xícara (chá) de manteiga (100g); 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento Dona Benta; 4 ovos. Recheio: 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento (Dona Benta); 2 gemas; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de creme de leite; 1 colher de sopa de açúcar; Gotas de essência de baunilha. Calda de chocolate: 200g de chocolate meio amargo picado; 1 embalagem de creme de leite (200g).
Modo de Preparo
Massa: Em uma panela, junte a água e a manteiga e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente de uma só vez a farinha com fermento Dona Benta e mexa rapidamente com uma colher de pau até formar uma bola que solte dos lados da panela. Retire do fogo, junte os ovos, um a um, e misture bem até ficar bem macia e homogênea. Com o auxílio de duas colheres de chá, coloque pequenas porções de massa em forma untada. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos  ou até dourar levemente. Retire do forno e dei…

Croque Monsieur da Crise - By Bia Brito

Ingredientes
- 500ml de leite - 2 colheres (sopa) de amido de milho  - noz moscada  - sal - queijo prato ralado grosseiramente  - presunto  - 20 fatias de pão de forma integral 
Modo de preparo
- Dissolva o amido de milho no leite, despeje na panela e acrescente sal e noz moscada a gosto.  - Mexa sem parar até engrossar.  - Coloque em um Pires, cubra com papel filme e leva para a geladeira. 
Montagem 
- Passe o creme gelado sobre cada fatia de pão.  - Coloque o queijo prato ralado em  10 fatias de pão.  - Acrescente o presunto cortado grosseiramente.  - Cubra essas fatias com as demais fatias de pão (a parte com creme virada para baixo). Aperte bem para grudar o pão no recheio.  - Passe mais creme sobre o pão e acrescente mais queijo ralado.  - Leve ao forno pré-aquecido a 180° até que o queijo derreta.  - Sirva ainda quente. 
Rendimento: 10 porções




Vestido de noiva - saia do convencional!

Lá vem a noiva, toda pintada!

A realidade da cerimônia de casamento é: a noiva é a atração principal. Ela é a última a entrar ao som épico de uma marcha nupcial, e o que mais as pessoas reparam além da alegria estampada no rosto dela (e das lágrimas também) é no vestido.
O vestido bolo, branco, véu e grinalda são clássicos, mas não quer dizer que são obrigatórios. Hoje em dia temos a oportunidade de escolher infinitas opções  de modelos e cores. Já que podemos sair do óbvio, que tal sair com estilo?
Veja algumas dicas e modelitos para se inspirar.
Peças: siga o exemplo da fashionista Olivia Palermo. Ela usou três peças criadas por Carolina Herrera especialmente para a ocasião: um suéter de cashemere off white, um short branco sobreposto por uma saia branca assimétrica de tule com detalhes de cetim. Nos pés, par de scarpins Manolo Blahnik azul marinho.
É claro que não somos todas nós que podemos usar Carolina Herrera e Manolo Blahnik, mas há ótimas opções no mercado, basta pesquisar.
O le…