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Mostrando postagens de Agosto, 2015

Temperos parte 1

Temperos frescos fazem a diferença na hora de servir um bom prato. Para um molho de tomate, nada melhor que orégano, manjericão ou tomilho.
Para que as ervas fiquem bonitas e saborosas no prato, coloque na comida na hora em que for servir.
Acreditem, ervas frescas trazem um aroma e uma beleza ímpar ao prato! Tenha sempre em casa uma jardineira com esses ingredientes, que além de ótimos temperos, são ótimos para chás.
Manjericão 


O manjericão necessita de alta luminosidade e deve receber luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente.
Também indicado no tratamento de  infecções da pele, infecções das vias respiratórias, rachaduras nos mamilos, bronquite, cólicas, febres, flatulência, insônia, problemas digestivos, reumatismo.

Orégano

O orégano combina perfeitamente com tomate, alho, manjericão, azeite e queijos. Deve ser cultivado sob sol pleno em solo fértil, bem drenável e irrigado a intervalos regulares.
É indicado também no tratamento de bronquite, tosse, asma, caspa, gas…

Recomendo - UnREAL

Quem já assistiu The Bachelor vai curtir UnREAL. Como bem sabemos, realities shows estão bem longe da realidade, e com essa série podemos ter uma ideia de como a coisa funciona (de uma forma um pouquinho mais exagerada).

Após um passado turbulento dentro da produção do reality show, Rachel retorna para colaborar com Everlasting, um programa onde um homem solteiro (aparentemente um bom partido) deve escolher dentre as candidatas quem será sua noiva ou namorada (The Bachelor...?), sendo responsável por manipular as ações e reações dos participantes para gerar um programa mais interessante.

A graça do programa não é nem as personagens principais (que, aliás, não foram pensadas para agradar ninguém nem serem carismáticas), mas toda a produção por trás do reality, o que nos leva a pensar o que é real e o que é roteiro.
Recomendo.
Nota:






imagem: Lifetime

Creme (nada light) de folhas de brócolis e alho poró

Ingredientes
1 maço de folhas de brócolis ( o suficiente para encher duas mãos) 1 alho poró (vamos usar ele inteiro) 1 cebola roxa 1/2 cebola comum 1 mandioquinha 2 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres rasas de creme de ricota 1 ovo cozido 1 cebolinha 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1/2 copo d'água Sal e pimenta do reino branca moída (a gosto) Pão francês amanhecido

Preparo
1. Cozinhe a mandioquinha e o ovo, separe-os. 2. Pique as folhas de brócolis (previamente lavadas), o alho poró e as cebolas. 3. Refogue o alho poró e as cebolas com a manteiga e duas pitadas de sal. 4. Coloque as folhas de brócolis e refogue mais, depois cozinhe com meio copo d'água. 6. Junte os refogados com a mandioquinha em um copo de liquidificador e deixe batendo por pelo menos 07 min. ou até ficar bem homogêneo. 7. Junte o creme de leite e o creme de ricota e bata no liquidificador por mais 4 min. 8. Volte para a panela e acrescente sal e pimenta do reino branca moída, mexendo em fogo ba…