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Mostrando postagens de Junho, 2016

O que aconteceu quando eu tentei fazer :: OVO MOLLET

1 ovo panela pequena água para cobrir o ovo

Ferva a água, adicione o ovo e diminua o fogo. Deixe o ovo por 5 min, depois retire com escumadeira e coloque em um recipiente com água gelada. Quando a casca esfriar é só descascar, temperar e servir.


GRANITA DE CAFÉ :: PAPO NA COZINHA

Depois do último Masterchef (29/06/2015) utilizar o café como desafio nas receitas eliminatórias, decidi testar algumas receitas com o ingrediente, começando pelas mais fáceis, a sobremesa.
Descobri a Granita de Café, da região da Sicília. É super fácil, gostosa e leva poucos ingredientes. Acabei adaptando um pouco com o que encontrei na dispensa de casa. O preparo demora no máximo 10 min, mais o tempo de congelamento (não consegui esperar tudo, hihihihi), serve 4 pessoas.
::::::::::::::::::::::: INGREDIENTES 300ml de água 100g de açúcar 1ml de essência de baunilha 10g de café solúvel
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
PREPARO
Em fogo médio adicione 300ml de água na panela e em seguida adicione o açúcar. Mexa e quando levantar fervura deixe por 5 min.
Retire da panela e coloque em um prato.
Em seguida adicione a essência de baunilha e depois o café. Mexa tudo e coloque no congelador por 4 horas (quebrando com garfo de 1 em 1 hora).
Depois é só servir.

CARNE DE PANELA:: PAPO NA COZINHA

Receita básica de Carne de Panela ou Carne Louca (só desfiar depois).
200g de Panceta Temperada na véspera (limão, ervas, sal e pimenta) 500g de Coxão Mole ou Duro 1 Cebola picada 3 dentes de Alho 1 Tomate grande em cubos Sal 270 ml de água :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Em uma panela de pressão bem quente adicione a panceta até dourar, em seguida o coxão (duro ou mole) até dourar.
Adicione a cebola, em seguida o alho e no final, o tomate. Tempera com sal à gosto e adicione 270 ml de água.
Deixe cozinhar com 20 min de pressão.

Game of Thrones - The Winds of Winter

Mais um episódio de tirar o fôlego. Embora muitos dos desfechos tenham sido previstos e uma certa teoria confirmada, não deixou de ser um episódio fantástico, com um misto de apreensão e emoção. 
Os primeiros minutos do episódio logo trouxeram o desfecho da crescente escalada de tensão e finalmente explosão (literalmente) do conflito entre Cersei e os Militantes da Fé dos Sete, resultando no fim dos irmãos Tyrell, o Alto Pardal e consequentemente Tommen, além de uma porção de outros personagens e o Septo. Agora já sabemos que o fim de Cersei está perto tendo em vista que seu último filho morreu (ou melhor, se matou após perceber o ao horrendo de sua mãe), mas ainda assim ela causou um belo de um estrago antes de ir. 

Algumas pessoas previram que Cersei de alguma forma usaria o fogo-vivo, já que passou a temporada toda falando dele, mas ainda assim a tensão foi muito bem construída e a meu ver, não deixou nada a desejar. A reação de Tommen, que sabíamos que não iria passar dessa tempo…

Independence Day 2

Vinte anos depois da primeira tentativa de invasão alienígena, eles estão de volta com naves maiores e armas mais poderosas. “As poucas esperanças da Terra estão depositadas no grupo que inclui o cientista David Levinson, um senhor da guerra no coração da África e uma piloto de caça, filha do ex-presidente Tom Whitmore”.
Independence Day foi um marco na minha infância. O filme mistura ação, comédia, sci-fi, tem os melhores efeitos especiais  de qualidade em pleno 1996.
O primeiro filme teve a proeza de mostrar a Casa Branca ser destruída por uma nave alienígena com grande realismo para a época, mostrou ainda um planeta inteiro ser invadido por criaturas misteriosas, que mal apareciam e que levou um tempo para serem desvendados.
Pois bem, nesse novo filme, Independence Day: O Ressurgimento, os humanos tiveram 20 anos para se prepararem para uma possível nova invasão mesclando tecnologia local com tecnologia alienígena, acontece que os alienígenas também se prepararam e causaram um gra…

Por que assistir How To Get Away With Murder?

How to Get Away with Murder, é uma série de televisão estadunidense transmitida pela ABC desde 25 de setembro de 2014. A série foi criada por Peter Nowalk e tem como produtora executiva Shonda Rhimes (Grey's Anatomy e Scandal).
A série segue a vida pessoal e profissional de Annalise Keating, professora de Direito Penal de uma universidade na Filadélfia. No início do semestre, a advogada seleciona um grupo dos seus melhores alunos em sua turma para trabalhar em seu escritório. São eles: Connor Walsh, Michaela Pratt, Asher Millstone, Laurel Castillo e Wes Gibbins.
A série é simplesmente fantástica. O impacto inicial se dá com um misterioso assassinato em que todos os protagonistas estão de alguma forma envolvidos, e do qual é contado de trás para frente enquanto Annalise e seus alunos lidam com o caso da semana. Ao final da primeira temporada é deixado um gancho que serve como uma das tramas para a excelente segunda temporada.
A segunda temporada de início dá a impressão de ser con…

ABÓBORA CABOTIÁ ASSADA:: PAPO NA COZINHA

Para a galera da Low Carb (virei quase adepta, mas ainda é difícil), a Abóbora Japonesa, ou Cabotiá, é uma grande aliada e é super versátil, eu adoro. Possui baixo índice glicêmico, além de ser excelente fonte de fibras.
Trata-se de uma espécie híbrida de abóbora, resultante do cruzamento entre a abóbora (Cucurbita moschata) e a moranga (Cucurbita maxima).
Eu amo Abóbora Cabotiá por ter um sabor suave e textura macia (quando assada ou cozida). Tem como refogar, assar, usar como base de doces, bolinhos etc.

O que aconteceu quando eu tentei fazer:: OVO POCHE

Decidi testar a técnica para fazer Ovo Poché que o Fernando usou no último episódio do Masterchef. Esse foi o resultado
...
1 ovo fresco
1 litro de água
sal



Orange is The New Black - 4ª Temporada

Acabei de assistir a quarta temporada de Orange is The New Black, uma das séries queridinhas da Netflix.
No último episódio da terceira temporada vemos as garotas de Litchfield conseguirem dar uma escapadinha da prisão e se divertirem no lago ao mesmo tempo que novas internas chegam, criando a ideia de que teríamos grandes problemas de lotação para a temporada que viria a seguir.

Logo a quarta temporada já apresenta a problemática de uma penitenciária lotada, como divisão dos espaços, falta de absorvente etc. Ocorre que a forma como a terceira temporada nos deixou, passou a impressão de que isso iria causar uma grande reviravolta, o que não aconteceu.
Outro ponto a ser repensado é a importância de Piper na trama. A série insiste em colocá-la em um local de destaque sendo que sua história já se esgotou, o que é uma pena pois há muitas outras personagens interessantes a serem exploradas, além de um cenário de superlotação que não foi tão explorado assim. Por outro lado, ao aparecer uma…

Invocação do Mal 2 - Ver ou Não

Então, esse último sábado tive a brilhante ideia de assistir Invocação do Mal 2 no cinema e eis o resultado abaixo. Digo logo, o filme é para fortes, tive que dormir com a luz acessa dois dias.



Boneco do Mal (The Boy)

País: EUA Estreia: 18 de Fevereiro de 2016 Direção: William Brent Bell Elenco: Lauren Cohan, Rupert Evans

Na onda de Evocação do Mal 2, decidi dar uma olhada no catálogo de terror do Netflix e decidi checar este filme, The Boy, traduzido como Boneco do Mal só Deus sabe porque.
De início podemos pensar que é uma cópia de Annabelle, então iniciamos o filme acreditando que o que nos espera é um terror sobrenatural, cheio de sustos, SQN.
Devo dizer que tive um pouco de preconceito com o filme, principalmente pela questão de a ideia ser similar a de Annabelle a princípio, por conta do título em português (onde The Boy traz a ideia de Boneco do Mal???? Mania de tudo ser do MAL, falta criatividade nesse departamento). Não poderia estar mais errada. Não sei porque o filme está na sessão de thriller, mistério etc. Eu morri de rir do começo ao fim. É um filme Trash, certeza. Se Chuck não me dava medo, esse Boneco do Mal menos ainda e vou dizer o porquê.
O que vou comentar a seguir já está na s…

Os Últimos Guardiões

Rhea é uma adolescente um tanto peculiar aos olhos de seus colegas de High School. Sempre preocupada com a natureza, meio ambiente e sua família, é motivo de chacota entre outros adolescentes, exceto um, que a vê de forma especial. Quando este jovem decide declarar seu amor, Rhea se vê em um caminho de descobertas sobre si e sua família, que guarda um segredo muito especial. 

O filme de 2013 é dirigido por Maggie Greenwald e estrelado por Zosia Mamet, Virginia Madsen, Aidan Quinn, Olympia Dukakis.

Não se trata de grande produção nem de roteiro espetacular, porém tem seu charme.
De cara já é apresentado um filme no ritmo de Sessão da Tarde, com uma paleta de cores bem tranquila de uma tarde de outono. Não há grandes desenvolvimentos de personagens, grandes acontecimentos, é tudo bem raso, porém, é justamente essa a graça do filme, que não se preocupa muito em dar explicações nem dar nomes às coisas. De cara já percebemos que a família de Rhea tem um estilo pagão, mas a nada é dado nom…

Divertida Mente (Inside Out)

Divertida Mente (Inside Out) é um filme de animação comédia-drama estadunidense de 2015 produzido pela Pixar Animation Studios e lançado pela Walt Disney Pictures. O filme alcançou o posto de décima animação de maior bilheteria de todos os tempos, e o 44.º filme de maior bilheteria de todos os tempos, além de ser vencedor do Óscar 2016 na categoria de Melhor Filme de animação.
Sinopse

Quando uma garota chamada Riley nasce, dentro de sua mente, nascem com ela cinco emoções  - Alegria, Tristeza, Repulsa, Medo e Raiva. As emoções influenciam nas ações e nas memórias de Riley através de um painel de controle. A Alegria atua como a emoção dominante que mantém Riley em um estado feliz, mas ela e os outros não entendem o propósito da Tristeza.
Quando Riley completa 11 anos de idade, sua família se muda para São Francisco  e com isso a Tristeza começa a tocar nas memórias felizes, fazendo com que elas fiquem tristes. No primeiro dia de Riley em sua nova escola, Tristeza acidentalmente faz Ril…

Pretty Little Liars - 5ª Temporada

A Netflix liberou a 5ª temporada de Pretty Little Liars na semana passada e corri para conferir. É certo que desde o início, PLL se mostrou como uma espécie de Gossip Girl do crime e trouxe um tom mais fresco nas séries do gênero jovem. 
Não sei porque, mas tive um certo preconceito quando a série foi lançada e só comecei a assistir ano passado, e para minha surpresa, me peguei totalmente imersa nas temporadas disponíveis na plataforma.
Esse ano fui felicitada com a 5ª temporada e corri para assistir a todos os episódios e de repente percebi que já estava me cansado e parei para pensar, será que realmente são necessárias todas essas temporadas? Ainda tem a 6ª e 7ª, com rumores de uma 8ª. Mas ainda que a quantidade de temporadas fosse necessária, será que a quantidade de episódios realmente precisa ser 24?
A premissa da série é muito boa, um mistério cercando praticamente a cidade toda tendo como ponto inicial o desaparecimento da Queen Bee Alison, e a perseguição de suas amigas pelo …

Verrine de Chocolate Branco e Creme de Limão

Veja como faz aqui:


Ganache de Chocolate Branco 150 g de chocolate branco 40g de creme de leite
*Derreta o chocolate e adicione o creme de leite em temperatura ambiente
Creme de Limão 1/2 limão Taiti (para quem gosta bem azedinho) ou Siciliano (suave) 50 g de leite condensado 40 g de creme de leite.
Faça o creme e deixe-o na geladeira enquanto faz a ganache.
Depois de prontos é só colocar no copinho, intercalando com camadas de crocante (amêndoas, biscoito etc).
Decore com raspas de limão.

TRUQUE DE MESTRE 2 - O Segundo Ato - ver ou não ver

Assisti hoje ao filme Truque de Mestre 2 - Segunto Ato e digo logo de cara: não me impressionou.
Aproximadamente um ano após os eventos do primeiro filme, os Quatro Cavaleiros se reúnem para mais uma grande façanha.
O primeiro filme foi uma novidade gostosa já que adoro truques de ilusionismo e gostei da forma como fizeram uma espécie de Onze Homens e Um Segredo com ilusionistas.
Ocorre que, como muitos bons filmes, decidiram fazer uma continuação pela simples vontade de fazer dinheiro fácil confiando no sucesso do primeiro, e eis que temos esse produto...Um filme recheado de clichês e reviravoltas à todo instante, que confia demais em truques grandiosos de ilusionismo e se esquece de contar uma história original.
Vemos o retorno de quase todos os personagens do filme anterior, porém sem a personagem de Isla Fischer, Henley Reeves, o que de cara já me incomodou na forma como explicaram a saída desta e como simplesmente a substituíram por Lizzy Caplan para cumprir uma cota para o públ…

Melhores Programas Com Comida!

Sou louca por cozinha e sou louca por programas culinários. Depois da febre do Masterchef Brasil, cozinhar virou moda e seguindo nessa linha, muitos programas de culinária surgiram. Por isso separei aqui os melhores programas relacionados à comida e dos quais nunca perco.

Bake Off Brasil


Transmitido pelo SBT aos sábados às 21h30.
O programa é uma competição que busca pelo melhor confeiteiro amador do Brasil. É apresentado por Ticiana Villas Boas e tem como jurados Carolina Fiorentino proprietária da "Fiorentino Dolce" e Fabrizio Fasano Jr. empresário que já atuou nos restaurantes do conceituado Grupo Fasano.  A cada episódio os participantes têm que participar de uma prova criativa e uma prova técnica, sendo que ao final do episódio um é eliminado. A vantagem desse programa é que o SBT libera no YouTube os episódios na íntegra.



Devo dizer que esse é meu preferido. Comecei a acompanhar após a febre do Masterchef e devo dizer que atualmente prefiro esse. A atuação de Ticiana é …

Gilmore Girls no Netflix

Finalmente poderemos matar saudades de Stars Hollow!
A Netfliz irá disponibilizar as sete temporadas de Gilmore Girls a partir de 1º de julho. Isso indica que logo estará pronta a nova temporada prometida.

Torta de Caneca Low Carb

Matar a fome sem peso na consciência!

Festa no Céu (The Book of Life)

Festa no Céu é uma animação de 2014 escrita e dirigida por Jorge R. Gutierrez. embora tenha sido lançado em 2014, só assisti ontem no Telecine. Me arrependi de não ter ido ao cinema apoiar o filme, já que a qualidade é incrível, mas acredito que à época meu preconceito foi maior por conta da temática o que me arrepende muitíssimo.
Em um Museu, uma guia turística conta à algumas crianças um conto ocorrido na cidade de San Angel. O enredo gira em torno de uma aposta entre La Muerte: Rainha do Mundo dos Lembrados e Xibalba: Rei do Mundo dos Esquecidos, no Dia dos Mortos, na qual ambos apostam cada um em um jovem qual irá se casar com a jovem Maria. O filme tem como foco também a vida de Manolo, um dos garotos, e seu dilema entre cumprir as expectativas da sua família ou seguir seu coração. 
Segue aqui o trailer:


É uma animação com uma história simples, original e muito bem contada. 
Sendo um conto dentro de outro conto, a diferenciação pode ser notada pela diferença do visual no enredo …

Omelete Fácil

RECEITA RÁPIDA PARA MATAR A FOME.


2 OVOS
SAL
PIMENTA
TOMATE
CEBOLA
ALHO
MANTEIGA

Bake Off Brasil - 2ª Temporada

Adoro cozinhar e amo televisão, consequentemente adoro programas culinários, amor todos! Um dos meu preferidos é o Bake Off Brasil e descobri que a Carol tem vídeos com os eliminados da semana fazendo as receitas da parte técnica que os eliminaram. Eles ensinam a fazer, dão dicas e batem um papo. Vale conferir e assinar o canal da Carol Fiorentino.





6 filmes para Dia dos Namorados com a Netflix

O Dia dos Namorados está chegando e separamos aqui 6 filmes para: esquentar o clima, para chorar junto e rir junto.



1. Ninfomaníaca 1 .


2. Ninfomaníaca 2.


3. Pecado Original.



4. E se fosse verdade.


5. A Delicadeza do Amor.


6. Amor além da vida.


Como fiz as pazes com o final de How I Met Your Mother

Agora já fazem dois anos e alguns meses que veio à tona o tão controverso final de How I Met your Mother. Como muitos, à época também entrei em estado de choque com o final e por muito tempo me senti traída pela série.
Após assistir ao final uma dúzia de vezes e ler todos os comentários possíveis na internet, cheguei a conclusão de que não poderia haver outro final caso os criadores realmente quisessem se manter fiéis à essência da história e hoje, após muito pensar, me descobri fazendo as pazes com o final e vou apresentar meus argumentos.:
O mais óbvio:
A série nunca foi sobre a Mãe, mas sobre fatos da vida e a transição da juventude para a vida adulta. Era Ted passando toda a sua experiência aos seus filhos.
O menos óbvio, mas ainda muito óbvio:
A série sempre destacou Robin como o grande amor da vida de Ted que não se concretizou, mas sempre deixou claro que ela não era a Mãe.
E é isso que precisamos aceitar. A vida é muito mais complexa e imprevisível que um roteiro de Friends. …

Game of Thrones S06E07 - O Homem Quebrado

COM SPOILER






O início do sétimo episódio desta temporada logo nos apresentou um personagem sumido há algum tempo e que todos achavam estar morto, o Cão.
Em um episódio sem grandes acontecimentos, tivemos o vislumbre de um maquinário rumo à reconquista de Winterfell pelos Stark e a luta de Jon e Sansa para conseguir apoio das casas no Norte e dos Selvagens, o que se mostra muito complicado. De um lado temos casas que se sentiram traídas pelo fato de terem que se aliar a Selvagens, que se sentiram abandonadas pelos Starks e ainda as que não reconhecem Sansa e Jon como Starks. Nesse meio tivemos uma agradável surpresa de uma personagem jovem, decidida e feroz da casa dos Mormont, a Lyanna Mormont. Adorei.
A dificuldade de encontrar apoio e a clara desvantagem dos irmãos leva Sansa e tomar medidas por conta própria.
Em Porto Real finalmente chega às claras as intenções por trás da nova fé de Margaery, uma clara tentativa de manipulação em vista de proteger seu irmão e sua família. Mas acho…

PÃO DE QUEIJO RÁPIDO :: PAPO NA COZINHA

Apenas 4 ingredientes
Tapioca Ovo Queijo Sal
Pronto em alguns minutinhos

Carta a alguém que você já amou

Não posso dizer que foi mentira, realmente não foi. Mas tudo que eu quis é que pudéssemos nos despedir de uma maneira bacana, tomando um café e finalizando um abraço, e você não me permitiu isso.
Realmente minha falta de maturidade nos prejudicou muito. 
Realmente quando olho para trás, o amor não foi mentira, ele foi real, as intenções foram reais, mas elas caíram pois queríamos coisas diferentes do relacionamento e tínhamos formas diferentes de lidar com ele, e esse foi o xeque.
Você queria espaço e eu queria diálogo, no fim ninguém teve o que precisava. O seu tempo conflitou com a minha necessidade de diálogo.
Seu silêncio não diz tudo, por isso eu não te entendi e não entendo até o hoje.
Seu amor não foi mentira, mas no final isso não importou muito pois seu silêncio pareceu gritar que você não se importava mais comigo. 
Realmente fui infantil e faltou maturidade, mas acho que o maduro mesmo também não é sumir, se esconder. A coisa madura a se fazer é encarar o fim e desejar muitas feli…

Flash - 2ª Temporada

Após assistir a segunda temporada de Flash não posso deixar de comentar uma de minhas séries preferidas.
Acredito que a DC acertou na mão adicionando o multiverso e viagem no tempo a seus telespectadores. Isso expandiu as possibilidade de histórias e personagens, além de ter agradado em muito meu lado nerd que curte histórias de super heróis engraçadas e emocionantes.
A primeira temporada de Flash foi fantástica. Me prendeu do começo ao fim e o episódio final foi muito emocionante.
A segunda temporada começou bem, ficou um pouco arrastada no meio, demorou bastante para descobrirmos quem era Zoom, mas devo dizer que terminou de forma surpreendente e bastante satisfatória. A forma como estão entrelaçando os universos  e as escolhas de Barry se mostrou determinante nos últimos minutos do episódio deixando um grande Cliffhanger para a terceira temporada.
Fiquei muito satisfeita na evolução de Cisco, este era um personagem que não me agradava muito no início, porém acredito que acertaram …

Sorvete Fácil

Receita fácil e básica de sorvete
2 ovos 15 gotas de essência de baunilha 3 colheres de sopa cheia de açúcar de confeiteiro 150 ml de leite
*Mexa tudo em fogo baixo até formar um creme e deixe esfriar
Em seguida, em um recipiente separado, bata 1 caixinha de creme de leite com 2 colheres de sopa cheias de leite condensado. Misture bem e junte com o creme de ovos.
Misture tudo e coloque no congelador. Servir após no mínimo 4 horas.